舌尖上的年味三年级作文怎么写?好优异作文网给您整理了6篇舌尖上的年味的作文,希望可以给大家参考,帮助大家提高写作水平。
【第一篇:舌尖上的年味】
‘爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏’。随着一声又一声的爆竹声,又到了一年中最热闹的时候,家家户户灯火通明,都贴上了春联和福字,街上也到处装扮的花红柳绿,张灯结彩,街上的人们提着大包小包的年货,脸上洋溢着喜庆的笑容,充满了浓浓的年味。
每当过年,我都特别喜欢去逛庙会,因为那里都是热热闹闹的,路边都装了红彤彤的灯笼,而且在庙会里有各种各样免费品尝的食物,让人垂涎三尺,庙会上的物品也是琳琅满目,有卖年糕的,卖灯笼的,卖棉花糖的,看得我们眼花缭乱,在寺庙里还有很多祈祷的人,他们在默默祈福着新的一年能平安健康,长命百岁。
在过年的时候,最兴奋的就要属放鞭炮了,当新年的钟声敲响时,我们就要去外面放鞭炮了,家家户户的小孩都兴高采烈的拿着花炮跑出来,然后聚集在一块平坦的地方,大家都把手中的花炮点燃,等燃导火线后,再一个劲儿扔在空中,然后啪的一声巨响,烟花就像一只轻巧的蝴蝶在空中翩翩飞舞,然后升在空中绽放出徇烂的烟花,接着其他的小孩也都争先恐后的把鞭炮升到空中,顿时天空变的五彩缤纷,声音震耳欲聋,响彻夜空,大街小巷到处都是此起彼伏的鞭炮声音,充满了浓浓的年味。
随后,放完鞭炮,我们还会举行一个活动,那就是篝火晚会。我们会用几个又大又长的木头堆在大铁盆里,然后点燃火摆在中央,顿时熊熊焰火燃烧了起来,烧的越来越旺盛,大家都围成一个大圈,绕着火苗拉着手一边唱歌一边跳舞,我们有节奏的踢腿、舞蹈,火焰中的火苗窜出许许多多的小火星,升到空中后迅速灰飞烟灭了,每一个人的脸上都露出了满意的笑容,仿佛都在希望着新的一年里能够红红火火,平安幸福。
这个春节充满了浓浓的年味,这个年味既有了鞭炮的味道,也有了美食的味道,更是让我们感受到了家的味道,在这一片浓浓的年味中,就让我们一起怀着对未来的美好祝愿,迎来新的征程。
【第二篇:舌尖上的年味】
年味是个什么味?不同的人或许内心感觉各不相同:年味是除夕夜燃放绚丽的烟花,年味是一家人尽情地逛公园;年味是一家人团聚后的喜悦心情,年味是贴春联挂灯笼看社戏……但是,在我的心底烙下最深最浓的年味,我想应是舌尖上的年味。
每逢春节,一年忙碌下来的爸爸妈妈,总是会千方百计制作各种富有美好象征意义的各种美食,将浓浓的年味与祝福融进美食中,让全家人在享受舌尖上的美味里,在幸福甜蜜的氛围,过一个有滋有味的春节。
蛋饺子便是我家过年必备的一道奢侈菜肴。蛋皮和肉馅是制作蛋饺子的两大主要原材料,用薄薄的蛋皮卷包着肉馅,让两者融为一体后置于碗盘中,放入蒸锅里隔水蒸煮10分钟便可大功告成。由于制作程序复杂,平时很少准备,一般只有逢年过节才可一饱口腹。刚出炉的“蛋饺子”,不仅金灿灿地非常养眼,而且香气四溢,更是饱含着喜庆团圆、辞旧迎新的祝福意味。
年糕也是春节餐桌上不可或缺的“贵宾”。它多是以糯米或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的色彩丰富、形状各异的春节美,好看又好呷。年糕一般有黄、白两色,既寄寓家里金银财宝越堆越高的美好愿望,又取“年高”谐音表达祝富长辈健康长寿之意。
此外,油豆腐也必不可少,油豆腐寓意“又都富”,即大家再次都很富有。妈妈把刚刚出炉的豆腐切成一个个小正方体,放进烧热的大油锅里煎炸,平静的油面立即翻起黄色的水花,不一会儿,白色的四方形豆腐就变成一个个圆滚滚的黄球浮在油面,此时夹一个放进调料碗里沾着辣椒酱油,香脆可口,回味绵长。
春节美食多得不胜枚举。比如,象征“年年有余”的蒸全鱼,香味芬芳,肉质脆松,常常让人过嘴不忘;再比如,象征新年“机会多多”的清蒸仔鸡,不仅皮滑清爽,而且香味四溢。
如此多彩多姿的舌尖上的年味,不仅让我们在享受生活富足的同时,更让我们感受到了博大精深的中国文化。舌尖上的年味,真是越品越有味。
【第三篇:舌尖上的年味】
一年一度的春节又到了,今年外公外婆在这边过年,所以我们大家一起包饺子。
首先,外公把面粉和好后搓成面粉条,再用刀把面粉条切成小面团。我们在桌子上先洒了点干面粉,再把小面团放在上面用擀面杖擀成一个圆圆的、薄薄的面皮。然后把面皮放在手掌的四个手指上托起,接着把之前准备好的馅放在面皮的中间,再把面皮的前后两个对边对折捏紧,然后把左右两个边往里压,又把左右两边后面的角捏紧,最后再把两边前面的角往里压紧,就这样一个饺子就包好了。不一会儿我们就包了几十个。
接着就是煮饺子了,先把水烧开,再轻轻的把饺子一个一个的放进锅里。在煮的过程中先后加了三次冷水,每次都要等水烧开几分钟,直到把饺子煮熟,再捞上来就可以吃了。
我咬了一口自己做的饺子十分美味,因为是自己动手做的,所以还多吃了几个呢!
【第四篇:舌尖上的年味】
年,即春节,是中华民族一年中最盛大、最热闹、最重要的传统节日。从头年的腊月到第二年的正月,人们在琳琅满目的年货里,在红红火火的春联里,在辞旧迎新的鞭炮里,在走亲访友的祝福里,尽情享受亲人团聚带来的愉悦,憧憬幸福美满的生活。“民以食为天。”盛大而隆重的年,更像是一年中最盛大、最齐全的山珍海味大聚会,为我们展示出一个色、香、味俱佳的舌尖上的年。
腊月,是年的“门槛”。在农村,人们开始杀猪宰羊,熏制腊肉,打米磨面,拉开了采办年货的序幕。城里的超市,无疑是年货的中转站、聚焦点。如今市场繁荣,交通便利,天南海北的特产,都能够通过流通,来到我们山城,走进我们的餐桌。杀猪宰羊后的乡民,陆续将猪肉、羊肉,以及喂养的山鸡,采收的核桃、板栗、木耳、香菇等土特产运到城镇,摆上街头。这些都是农家自种自养的,是绿色生态产品,很受城市居民的欢迎。那些乡民早上带着山货出门,晚上带着在城里超市采购的糖果、瓜子、水果、美酒、饮料、对联、年画回家。美食的香味随着喜庆的风儿在大街小巷飘荡,在山路上来回萦绕。
在外工作的亲人们带着各种美食、美味,或坐飞机,或乘轮船,再转火车、坐汽车,回到老家过年。在回家过年的“大军”中,小姨带着表弟也从海南回来了。他们大大的行李箱中,装着海南那边产的海鱼,散发着独特的气味,令人垂涎欲滴。还有椰子奶、椰子糖、菠萝蜜干等零食,隔一会儿,我就会忍不住要尝一点儿。他们还带回了一个三十多斤的新鲜菠萝蜜。椭圆形的果实外表长着一排排黄色的肉刺,看起来很吓人,摸起来却不是很扎人。切开后,金黄色的果肉甘甜可口,别有一番味道。
说起舌尖上的年味,肉糕是妈妈的“绝活”。她首先从街上买回新鲜猪肉,后切成末,加上荸荠碎末,拌好佐料,将肉馅压成一张大饼的样子,然后放到蒸锅的蒸格上进行蒸制。等肉糕八分熟时,将调制好的蛋液抹在肉糕表面。因为在肉糕上面抹有一层鸡蛋液,妈妈又习惯把这肉糕称作“鸡蛋糕”。不一会儿,浓浓的香气就散发出来,弥漫了整个屋子。我们忍不住馋,迫不及待地掐下一块,尝了起来。哇!软中带脆,味道和口感真是好极了!
除夕那天的年夜饭,是每家每户美食美味的大展台。主厨的人在厨房里煎、炒、烹、炸,一阵阵扑鼻的香味,让闻到的人口水直咽。一盘又一盘的美味端上了餐桌,家人们欢聚在一起,大人们举起酒杯,说着喜庆的话,相互祝福。我们小孩子也倒了饮料,一边学着大人的样子碰杯,一边挑选着自己喜欢的菜肴,大快朵颐。丰盛的年夜饭中,让我情有独衷的还是腊肠。每年过年之前,妈妈都会在将准备好的肉末加以佐料,请人灌上肠衣,而后带回乡下熏干。虽然其制作过程看似简单,可味道却不一般,将一片腊肠放入口中细细品尝,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,令人深深沉醉。
舌尖上的年味,让我品味到亲人团聚的幸福,让我品味到长辈关爱的真情,更让我在品尝美味中憧憬美好的未来!我祝愿我们的明天会更好!
【第五篇:舌尖上的年味】
转眼间寒假就快过了一半了,跟着学校的作业走,时间过的很充实但有些乏味。今年的街上没有了以往的红灯笼,小区门口没有了大对联,楼下也没有了以往的小伙伴,家中也没了过年的那种忙碌,今年的年似乎不像以往的年了,乏味而无趣。
我也想着让家里增添些乐趣,但是爸妈都上班,家里就我自己一个人,就只能通过电脑游戏消遣时间,所有就一直等着我姨来。我妈她们姐妹三个个子都不高,但就数我这个三姨最高了,但是特别的瘦,家庭状况也一般,不过听说今年做了生意赚了些,生活慢慢好了起来,她还有两个女儿,一个和我一般大,还一个今年有六岁,我特别喜欢。我姨似乎是有重男轻女的,即使我不是亲生的,但是她对我似乎要比她的两个女儿更好一些,年前还偷着给我买了双阿迪的鞋。我姨以前在腊月二十一般就来了,小年回去,二十四就再回来,她有两个孩子,带来也能使家里更热闹些,特别是她家的老二,今年才六岁,格外招人喜欢。但是今年姨家开了个药店,说是做的很红火,到小年的时候都很热闹,店里姨夫忙不来,姨就得在店里帮忙打理,到了二十七才来的。
每年我妈上班要上到大年三十,家里就跟本照顾不上,叫我姨来一是照顾我,二是帮忙打扫卫生,应该也会有想她亲妹妹的成分。每年家里过年都干干净净的,都是亏了我姨能来帮忙干点。今年我妈换了工作,工作不是特别的忙了,再加上姨今年变得特忙,就让我帮她提早打扫了家里。
今年她来到了家里,感觉就是不太一样了,可能是要站柜台的缘故,打扮的特别时髦了,头发也扎了个造型,以前穿我表姐衣服的两个女儿也买了新衣服,果然比以前要好许多。
我和我妈把家里打扫了,这倒引起了我姨的一番不满,我姨是勤快人,是闲不下来的,她摸摸窗台,擦擦门框,一看就知道我妈干得不实洛,挑着我妈没打扫好的,再去打扫一遍,还把我家的脏衣服都洗了一遍这才罢休。
虽然今年我姨家里赚了些钱,生活改变了,但钱不能改变一个善良的人的本性。尽管今年的年缺乏年味,但令我欣慰的是,在这没有年味的年里还能看到有年味的年里的姨。
【第六篇:舌尖上的年味】
年味是全家团圆的喜乐气氛;是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒;是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香;是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭;是家家户户都贴上喜庆对联迎接新春,庆祝新的开始;是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的那种气氛;是走在街上乡里街坊见面道着过年好的那种氛围……
在我的心中,年味有三种。老人的年味是那始终不变的春晚,父辈的年味是那烟熏火燎的腊味,少辈的年味便是那绚丽的烟花。
春晚自1983年起,已陪伴百姓35个年头了。春晚涵盖小品、歌曲、歌舞、杂技、魔术、戏曲、相声剧等多种艺术形式,把现场观众和电视机前的观众带入到狂欢之中,打造“普天同庆,盛世欢歌”的节日景象。
每当除夕夜里,随着八点的钟声准时敲响,春晚也拉开序幕,老人们端杯热茶,烤着炉火,和气一团的看着春晚,时不时会传来阵阵饱含年代的笑声……
腊味,是年味一个总要的方面。腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法,在保鲜之余,也意外地让我们获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的味道。我总爱对父亲说:“不知道你们怎么这么喜欢吃腊菜,这味道一点也不好。”父亲总会笑笑说:“这味道也只有过年才能吃到了。”父辈将年味掺进了这股子从年前一直飘到年后正正宗宗的腊味了。
环保的口号越喊越响,也真正开始落实了,于是乎烟花鞭炮成了乡下小孩的独有玩物。在乡下,一吃完团圆饭,家家户户的小孩像是约好了一般,带着各自的鞭炮齐聚。
响亮的鞭炮声与春晚主持人的拜年声,混合,升腾,升腾到带有腊味的空气里,随着“砰”的一声,散开,弥漫……
这就是年味吧……