年味儿的守与变高一作文怎么写？好优异作文给您整理了6篇年味儿的守与变的作文，希望可以给大家参考，帮助大家提高写作水平。
【第一篇：年味儿的守与变】
“寒梅落尽把冬了/衔春的燕想归巢/沿途的景/牵挂的人/两情迢迢”——《燕归巢》
这个冬天，非常非常地想念重庆。生长在武汉，对这座城市自然有着非同寻常的感情，但因为年年春节都回母亲的故乡，使得对重庆有了特殊的印象和情怀。
重庆的年味儿是滚烫的，除夕将近，一个大家族从全国各地又汇集到母亲的故乡重庆小城—梁平。从香港、武汉、成都等地，经过漫长的旅途，这群候鸟在血缘的牵系下重聚桌旁，举起酒杯，而乡音未曾改变。黄酒是滚烫的，火锅是滚烫的，绯红的面颊也带着滚烫的醉意与笑容，驱除了隆冬时节一切寒冷潮湿的雾气，重庆人和武汉人一样，嗓门儿大，方言带着一股子辛辣的豪情，又带着让人无法抗拒的狡黠和俏皮，言语之间便教人感受到这座城市与人的迷人魅力。
重庆的年味儿，是用味蕾去感受的，四川盆地恰似一个聚宝盆，聚天地之灵气日月之精华，成就了美食扬名天下的天府之国，每逢春节，家家户户灌好了香肠晾在阳台上，深红发亮，香气直勾得馋虫蠢蠢欲动。吃饭时切成薄片摆成小盘，忍不住拈起一片放入口中，麻辣咸香一应俱全。其中最有特色的当属排骨香肠，取材自上好的排骨直接灌制成香肠，拌入二十多味调料，肠衣薄而发亮，透过了它就能依稀看见里面的排骨。刚出锅时油光四溢馨香扑鼻，饱满诱人；咬一口肉质柔韧筋道，鲜美异常，再烫口也舍不得松开。
火锅就更是名闻天下了，光是底料便包含豆瓣豆豉牛油花椒冰糖老姜牛肉汤醪糟，配上蒜泥香油芝麻酱和爆炒过的白芝麻，每个人都能找到最爱的一款。火锅讲究麻、辣、鲜、香，一锅沸腾油亮的红汤不知迷倒了多少中外游客，哪怕吃的大汗淋漓嘴唇翻肿也舍不得放下筷子！再配上梁平特有的萝卜汤，放入一把金黄鲜脆的酥肉，洒下一把青白相间的嫩葱，煮起田间刚刚采摘的翠绿豌豆苗，清香扑鼻望而生津，水灵鲜润一口便融化在了唇舌之间。
重庆的年味儿，洋溢在整个城里。夜晚的山城点起霓虹灯，点亮了每个游子回家的路，乡镇中的田野收割完毕后就像个疲惫的母亲，孩子们用打火机点燃了枯黄的野草，浓烟烫红了冻僵的双手和脸颊，农人们开始年前的赶集，吆喝着，簇拥着，因辛劳而布满沟壑的脸颊舒展开，生出一个个久违的喜悦的笑容。除夕夜里万家灯火诉说着团圆和重逢的欢乐，暖黄的光照耀在每一张幸福的脸上。终于在门前引燃了那串沉重的盘龙鞭，和漫天烟火的炸响声一起迎接满载希望和祝福的新年。按住耳朵，吃力地笨拙地抬头，仰望着满天的璀璨，总会情不自禁地大笑起来。
人欲归乡，燕须归巢，中国人的过年早已不仅仅是仪式，而是刻于骨溶于血的乡思与情怀。白雪皑皑，年味悠长，我那烟波里久违的故乡，别来无恙。
【第二篇：年味儿的守与变】
春节是我国的传统节日，也是全年中最重要的一个节日。这一天，不仅可以品尝到种类繁多的美味，房里房外全是浓浓的年味儿。
在我的记忆中，我家的春节从农历腊月二十三就开始了。“腊月二十三，过小年”，家家户户都得祭灶王爷，求他在天庭上美言几句，给家中带来好运。外婆在灶王像面前的供桌上摆上糖果、清水、秣草，然后召集全家人都来拜见灶王爷，见过礼后，大家又七手八脚地在灶门上抹酒糟，这叫“醉司令”，灶王爷吃醉了，也就不会乱说话了。
过完小年，我们又紧锣密鼓地进行大扫除，为的是辞旧迎新，来年幸福。“除尘”之后，大家得去买年货。大街上人头攒动，摩肩接踵，空气中弥漫着浓浓的年味儿。年货买回家，又得苦思冥想除夕夜的菜谱，一年一个样，不许重复，才显示出万象更新。
除夕在鞭炮声的迎接中到来。按照传统，出差在外的舅舅也得回家吃团圆饭。除夕晚宴上，酒肉香气袭人，大转盘上摆着主菜——腊猪蹄，还有一些配菜，如扣肉、酸渣肉、红烧肉、老鸡汤以及一些小点心，焦黄的鸡柳、金黄的鱼排、褐色的五香扒鸡等，年味儿十足，大人小孩猜拳行令，互相夹菜，诉说一年来的喜怒哀乐。桌上，红的肉，绿的菜，白的汤，喷香扑鼻，香味四溢，每个人手中的碗里都盛着五花八门的菜，堆都堆不下了；每个人的嘴里都塞满了各种美味，筷子还不时夹几块肥腻腻的大扣肉。家人们都红光满面，嘴角流油，手中杯里倒着红红绿绿的饮料、酒。一家人围坐在火炉边，其乐融融。
农历正月初一，回到群山环抱的老家，又一场舌尖盛宴接踵而至。告别世俗，老家的“接风宴”主料多为牛羊肉。大家将骠肥体壮的牛羊宰杀，又捉上几只山鸡、野猪等野味加以“辅佐”，一场别出心裁的盛宴悄悄来到。等菜上桌的时间较长，我们不得不嗑嗑瓜子，吃点小吃来安慰饥饿的肚皮，小孩子们趁机玩上了自制的“地雷”、危险刺激的鞭炮、火柴枪、冲天炮等，待开饭声响起，大家又一窝蜂地拥入客厅，庄严坐好，等老辈们祭拜完祖先后，才敢甩开膀子狼吞虎咽。一味牛蹄炖菜，一味酸菜羊肉；一味青椒鸡丁，一味老鹅汤；一味“神豆腐”，一味红烧野猪肉……虽然花样不如城市多，但这些朴实的菜肴却格外爽口，酸菜羊肉开味，让人食欲大增；滋滋冒油的青椒鸡丁，辣味又别有洞天；用小火椒、朝天椒炖成的牛蹄的辣又有不同，人人都是“辣妹”，眼珠发红，鼻涕流也，但吃得有滋有味。吃完“火爆菜”，来口清香甘甜的“神豆腐”，心中那焦躁、火气顿时能压一压。屋内青烟袅袅，三姑妈又端来自制的肉包、馒头，即使再饱再撑的人，也情不自禁地想抓一个送入口中。残宴撤下，又摆上甘鲜果品，大人打扑克、打麻将，小孩在屋外放鞭炮，也时不时进屋“蹭”食物。
由于爸妈工作原因，十五的灯只能在屋中欣赏。在阳台上，只需一张藤椅，一盘点心，一面听评书，一面赏月。睡意袭上心头，只好放下这一切，回屋休息。我家的春节也要结束了。阳台上，瓜果之香，是这最后的年味儿——清香、淡雅……
春节，在浓郁喷香的饭菜中赶来，又在日夜不绝的爆竹声中离去，但我们的日子，哪一天不是沉浸在浓浓的年味儿中的呢？
【第三篇：年味儿的守与变】
过年是中国人极为重视的一项传统节日。而年味儿，则又是“过年”中必不可少的。有人说，年味儿就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香，就是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的那种气氛；又有人说，年味儿就是一家人团团圆圆坐在电视机前看春晚，就是扫扫二维码不停摇手机抢红包。年味儿从传统中传承，由传承中得以创新。
年味儿应当传承。传统的习俗是文化的起源。就比如饺子，蕴含着新旧交替之意，也是团圆之意；置办年货，望来年丰衣足食；还有火红的窗花、对联，寓意来年日子红红火火等。种种风俗中的年味儿，是游子安定的港湾，是老百姓对美好生活的向往，更是中华民族文化的根基，应当传承。
年味儿应当创新。几千年的传统也是在生活背景下被创新出来的，故年味儿需适时适当地添加一些新元素，以增加文化活力。一九七九年，应群众的文化需求，播出了名为“迎新春文艺晚会”的“茶座式”晚会，之后便确立了“春节联欢大晚会”的文艺形式，至今已有三十多个年头。它的诞生绝非偶然，它是现代媒体与传统民俗相结合的产物，是举国同庆的文化盛宴，展现了中华文明的包容与开放。
年味儿应在“旧”与“新”中融合发展。传承并不是一味地守旧，创新也不是一通天马行空，而要与时代相结合，对时代有益。相声大师侯宝林，在一九七九年的“迎新春文艺晚会”上，不仅继承了以讽刺旧社会各种丑恶现象和通过诙谐的叙述反映各种生活现象为主的传统，还结合当时群众最关心的话题，并歌颂新人新事，创造出来了新的作品。让相声成为春晚中必不可少的节目，在增添浓浓年味儿同时反映问题，还传播正能量，为年味增添了浓墨重彩的一笔。
但不良的创新也不是没有，好比扫微信抢红包。一家人坐在一起却各自与千里之外的人沟通。长者们无人“陪伴”看着电视打着瞌睡，父母聊着微信抢着红包，我们捧着手机打着游戏……年味儿在丧失。
所以，年味要从传统中传承，由传承得以适当创新，为中华文化注入新活力，又不断巩固自我，让咱们中华民族的精神家园更加殷实。
【第四篇：年味儿的守与变】
“嗡”，手机鸣了一声，亮了。一只可爱的卡通粽和几句喜庆的祝福语在屏幕上显现。呵，若不是网络上的这些系统提示，我恐怕会忽略这个给我们带来一天假期的节日——端午节。微眯双眼，时光的火车似乎走错了轨道，“呜呜呜——”又把我带回到了十年前。
“外婆，您是不是准备包粽子呀？我来帮你吧。”外婆笑了：“好，好，那先帮外婆把粽叶洗了吧，外婆去把糯米拌上。”“行呀，行呀，我这就去，啦啦啦……”我跑进了厨房，拧开水龙头，一串紧凑连续的水流在翠绿的粽叶上，一颗颗通透的水珠在叶片上滚来滚去。
“洗好了，外婆。”“好，来吃几口糯米饭吧，咱要准备包粽子喽。”于是，我丢下粽叶，吃糯米饭去了，外婆紧锣密鼓地准备包粽子的材料。待我吃完，外婆已包了几个小巧可爱的粽子了。我心里一阵欢喜：“快教我，快教我……”迫不及待地洗了手，凑在外婆身旁撒娇。
外婆乐了：“行，你看啊，像这样把粽叶卷起来，放入糯米，用手指压实；然后捡一块排骨放上去，继续加些糯米；再拿片粽叶盖上，像这样包上去，就可以了，最后扎紧。”外婆说着，手没停下。我看得一脸茫然，不说会，也不说不会。只是自己拿上粽叶试着包了几个，结果不是露馅了，就是散架了。外婆又指点了一下，我还是不会，最后我们放弃了。外婆继续包着粽子，而我也不学了，心想等自己长大点再学吧。
门外的艾草香溢屋内，可我不喜欢艾草味，便跑进了厨房，闻着外婆新煮下的粽子味道，让这诱人的味道掩盖住艾草的怪味。在这混合味道中，我眯起了眼，期盼着明年的今天。
【第五篇：年味儿的守与变】
新年过去了，是不是感觉年味儿越来越淡，春节越来越没意思了呢？确实，在不经意间，年味儿真的变淡了不少。让我们看看这中间究竟发生了些什么？
人情变淡了
以前每到过年，妈妈就会带着我出去拜年，这儿走走，那儿串串，几乎把整个村子给转遍了。互相说说祝福的话语，唠唠一年的收获，谈谈今后的生活，就像亲人一般。
现在呢，大家都住进了高楼，大门紧锁，即便在楼道见到也只是点头微笑而已。就算和亲戚朋友拜年，也只是发条微信或发个红包，传递祝福，少了那份亲情与温情。
激情快没了
以前，只有过年才有新衣服穿，只有过年才能吃一顿好的，只有过年才能拿到薄薄的压岁包。所以呀，一到过年就特别激动，期盼着春节的到来。
现在呢，大家生活水平提高了，想穿新衣服，随处都能买到；想换换口味，随时都能尝到；想要零花钱，更是小菜一碟。天天都是吃好的，穿好的，每天都在过新年。所以，也就没有了那份期待与激情。
烟花少放了
以前，只要过年总少不了烟花爆竹。不管条件怎样，家家户户都会燃放烟花爆竹，空气中弥漫着浓浓的烟味，以此营造出那股浓浓的年味。
现在呢，空气质量那是越来越差了，雾霾的滋味大家已经尝够，人们的环保意识也正在逐步增强。所以你看呀，今年的烟花爆竹明显感觉少了许多，多了份安宁与清洁，少了些嘈杂与污染，自然也使得年味淡了许多。
年味变淡，有着许许多多的原因。但大家不必忧国忧民，俗话说，旧的不去，新的不来，或许随着时代的发展，以后会有更好的年俗发展起来，过年会有新的意蕴！
【第六篇：年味儿的守与变】
早已盼望的春节悄然而至——今天已经是大年三十了。街上似如往常一般平静，并非如爷爷奶奶所说的那样锣鼓喧天，炮竹声连连，行人的脸上也多了些匆匆。这就是所谓的年味儿。
是少了童真，还是多了寂寞？感觉连天上的烟火都是冰冷和孤独的化身。年夜饭的餐桌上，少了的那几双筷子的主人是整桌人的心结。
手机在生活中越来越普及，但它不仅带来了便捷，也带来了隔膜。
菜上齐了，最先做的不是动筷子，而是掏出手机，拍张图片，在朋友圈里秀一秀，再发表一个评论，点个赞，紧接着便是一条又一条的回复……短短的二十几分钟，就在这手指的划动中流走，菜凉了，可凉的岂止是那些佳肴，更是那些忙碌了好久的家人的心呀！
因为有了手机，年味儿似乎没了，可真的是因为手机吗？难道年味藏在手机里？
不知从何时开始，过年开始演化成一张张渴望而不可及的车票，一个个寄往家乡的包裹，一条条群发的短信和空有几句祝福的通话。老一辈们辛辛苦苦准备的年饭变成了一盘盘热了再热的家常便饭，拿着话筒却不知如何将手中的红包交给可爱的小孙子。穿着儿女寄来的新衣，呆呆的看着寂寞的烟火离开地面。给小孙子买的擦炮和小烟花堆在家里，灰尘为它穿上了新衣……过年，真的应该如此吗？年味儿哪去了？
本该热热闹闹的年夜饭变成了三口小聚，各自宴食，本该有的围炉夜话，守岁过年变成了孤单只影看电视的冷清，本该有的欢欣却在烟花绚烂时悄然退场……
究竟是生活的变化太大了，还是人心越来越冷漠了？为什么连过个年都那么不尽人意？
话说，年味儿哪去了……