清明果初一作文怎么写?好优异作文网给您整理了6篇清明果的作文,希望可以给大家参考,帮助大家提高写作水平。
【第一篇:清明果】
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”这句古诗中一股清明的哀伤,勾起了我这个异乡读书人的愁绪。不过,每当我吃到外婆做的清明果,心中的惆怅,总会少几分……
外婆用清明草和糯米粉、大米粉和面粉,揉成薄薄的绿油油的面皮。外婆把肉、萝卜、藕片、茭白和干笋切成丁,然后呢,放在面皮上。只见外婆娴熟地铺着菜的面皮一卷、一翻、再一压,一个小巧玲珑的、香味儿独特的清明果便做成了。外婆的清明果有两种形状,一种像北方的饺子,另一种像三角包。
等外婆把蒸熟的清明果摆上桌后,我总是会先远远地看上几眼,桌上,一个个盛在青花瓷盘中的清明果,它竟如油画般迷蒙美丽。
忍不住心底的那一丝欲望,我抓起一个狠狠地咬了一口,呵,那糯米的黏滑,菜馅的脆爽,还有清明草的清香,完美地融合在一起。那滋味,不断地萦绕在我的口中……吃着吃着,我觉得整个人都有点飘飘然然了。我仿佛闻到了家乡田间露珠凝结着草木的气息,仿佛看见了家乡小河的粼粼波光,仿佛看见自己和小伙伴们在相间的小道上追逐。
啊,外婆的清明果,带来了家乡的味道。
【第二篇:清明果】
要是有人问我最喜欢哪个传统节日,我会毫不犹豫地告诉他——清明节。因为清明节能吃到我最爱吃的清明果。
白色的清明果中间嵌着一点红色和绿色的小面粒,绿色的清明馃中间嵌着两点白白的小面粒,一个个躺在大面盆上甚是可爱,看得我直流口水。清明节那天,我迫不及待地请求奶奶:“奶奶,奶奶,快蒸清明果,我好想吃了。”
过了十来分钟,厨房里的灶头上翻腾着缕缕热气,一股香味扑鼻而来,我咽了咽口水,急切地问“奶奶,好香呀!熟了没?”“快了快了,嘴馋猫”奶奶笑着说。我着急地等在那里,一手拿着碗一手拿着筷子,不停拨动着碗筷。
“熟了,熟了。”奶奶一边揭开锅盖一边说。只见变色的荷叶里躺着一只只白的绿的清明果。,白色的清明果,白得清爽,白得透亮,像一块纯洁无暇的白玉;绿的清明果,绿得发亮,绿得流油,像一块无价的翡翠。我肚子里的馋虫早已蠢蠢欲动了,夹起一个就咬,哇!清脆的笋丁中夹杂着一丝酸酸的味道,真好吃!一看馅料,墨绿的酸咸菜中,混着嫩黄的笋丁和碧绿的小香葱,仿佛自己品尝的不是一个普通的清明果,而是一件完美无缺的艺术品。
一个清明果很快就吃完了,我又拿了一个甜的吃起来,先咬一小口子,然后吸里边的芝麻酱,甜甜的香香的,顺着喉咙缓缓流入我心田,那感觉真是太爽太舒服了!
我吃了一个又一个,直到肚子吃撑了,才依依不舍地走出厨房,但那种柔软和清香的味道一直回味着。真希望一年能有很多个吃清明果的节日!
【第三篇:清明果】
四月初,清明时节,却无雨。
明媚的下午,天空展览深远,万里无云。春风徐徐吹来,拂过我的面庞,惬意。
我跟着妈妈在清明小长假中逛街。虽说并没有去扫墓,但是这样过也很不错啊。
这时候,风把一阵清香送来了,很好闻。我嗅了嗅,顿时明白了什么,把妈妈拉到了街角。
果然,是卖清明果的小店。
妈妈看了,笑了笑,觉得这样也好,就让我尝尝清明果吧。
不一会儿,我受上多了两个香喷喷的清明果,一个甜一个咸。
根据香味,我决定先尝尝咸的。刚咬下去,是糯米的软,有种淡淡的甜,对啦,还有下面的一片叶子呢,妈妈说这是橘子叶。
再咬深一点,就是馅了。就像五味杂粮,有咸菜、豆腐、虾皮等,如果麦饼里是这景象,那就一定很美味,可在清明果里,那就不一定了,外面甜里面咸,甚至有点儿苦涩。
我皱着眉头,硬着头皮吃完,接着目光又转向了那诱人的甜清明果。
再次咬开,里面黑黑的,如夜空一般,白芝麻就是星星,穿在银河中,黑芝麻却看不大清楚。尝了尝,甜得很。
我露出了满足的神情,果然还是甜的好吃,可没几会儿,便被我吃完了。只剩一片墨绿的橘子叶蜷缩在手心,留有余香。
知道了清明果的传说,又尝清明果了,那种充实的满足填满扫墓踏青的空虚。
【第四篇:清明果】
每年清明节前,妈妈都会做一种美食——清明果,也叫青团。每次吃它的时候我都在想,这么可口又漂亮的食物到底是怎么做成的呢?于是今年我自告奋勇,成了妈妈做清明果的小帮手。
我们准备了糯米粉、绿豆、白糖、竹叶,但还差最关键的一种青草,它有个奇怪的名字叫“鼠鞠草”。怎么办呢?妈妈说这种草需要我们自己去找,于是,我们来到了一片菜地,开始了我们的寻草之旅。妈妈先告诉了我它大致的形状,然后我也低着头仔细地寻找着,一会儿,妈妈就找了,我一看,它是一种嫩绿的小草,开有黄色的小花,非常漂亮,而且闻一闻它的叶子,还带有一股淡淡的清香呢!我们只摘取鼠鞠草上面的部分,因为下面的茎太粗了,吃起来口感不好。
摘完鼠鞠草,妈妈把它们洗干净,然后放到热腾腾的热水里煮。一会儿,嫩绿鲜活的叶子就蔫了,变成了深绿色。这时,妈妈赶紧把它们捞出来,过冷水,沥干,然后放案板上用菜刀切碎,再放入石臼里,把它们彻底捣烂,最后拿出来放入盆子里,加上适量的糯米粉和糖,用筷子搅拌起来。搅拌到一定程度,妈妈就开始动手和起来。我也想帮忙,于是洗干净手,接过妈妈手上的盆子。揉、压、按,哇,这可真是项力气活啊!在我们的努力下,光滑的面团终于准备好了。
弄好了面团还有最重要的馅料。妈妈事先已经把绿豆泡水,现在看起来,它们一颗颗涨得老大,非常的饱满,像一个个小胖子。妈妈用手使劲搓洗,把绿豆去皮,然后放在高压锅里压。绿豆很快就煮好了,妈妈再用勺子压一压、搅一搅,很快就成绿豆泥了,最后加入适量的白糖搅拌均匀,馅料就准备好了。
接下来,到了关键的一步——包青明果。妈妈先把面团搓成条,然后揪出一个个差不多大小的剂子,再把小剂子搓圆、压扁、摊薄、放馅、收口、再搓圆,放在剪得圆圆的竹叶上,当当当,一个圆鼓鼓的青团做好啦!这动作一气呵成,妈妈真是心灵手巧啊!我也跃跃欲试,在妈妈的帮助下我也做成了几个,看着自己的作品,我真想马上吃了它们!
终于,我们把一个个清明果放入蒸笼,大火蒸。等待的过程真是漫长啊!特别是香气随着蒸汽冒出来时,“熏”得我直咽口水。盼星星,盼月亮,终于把清明果给“盼”熟了!蒸好的清明果碧绿碧绿的,像翡翠,真是美极了。来不及等它凉,我就迫不及待地要试试它的味道,美美地咬上一口,真是清香滑糯!
今年的清明果真是最最最好吃呀!
【第五篇:清明果】
有人敲门。我打开门,竟然是奶奶!奶奶在外地打工,难得回来一次,我高兴地手舞足蹈:“奶奶回来了!”
原来,要过清明节了,奶奶回来给我们做清明果。妈妈买来了清明果面皮、豆腐干、雪菜,还有一只又粗又壮的笋。奶奶先把豆腐干、雪菜、笋切成碎末,然后放进锅里炒,没过一会儿,香味溢满了整个屋子。
开始包清明果了,我学着奶奶的样子,先把面皮团揉成一个小球,再用大拇指在小球的中间按下去,反复挤按,让小球变成蘑菇盖。“啊,按得过度了,成了一个饼干了。”我只好重新包,这次又是菜馅加太多了,口都封不上,留了个窟窿。我慢慢地在学习怎么包清明果,虽然丑点,但是因为是我包的,我还是觉得样子非常可爱。
这时,妈妈走过来,看到我的杰作,惊呼:“天,这两个这么难看!还是我来吧!”可是妈妈包的也没有好到哪里去,窟窿也是时有时无。这下,妈妈一声不吭了,我看着妈妈“呵呵呵呵”直笑。奶奶是包清明果的高手,包的清明果小巧玲珑,非常光滑细腻。
清明果煮熟了,我迫不及待地拿了一个尝尝。味道清香鲜美,我一口气吃了两个。小伙伴们,你们吃了清明果了吗?
【第六篇:清明果】
还记得去年,我去外婆家过清明节。
我拿着小篮子,和妈妈、外婆一起去采艾青,我们走到田边采来了嫩嫩的艾青,我们回到家,先把艾青洗干净,再把艾青放在水里煮,当艾青煮熟后,外婆把早已磨好的米粉放进锅里,趁着热锅开始揉粉团。
外婆教我做清明果,外婆先把煮好的艾青做成像碗一样的外形,我也学着做了一个,外婆接着做下一步,就这样我和外婆都做了一个清明果,我捏了一下我做的清明果,清明果马上就破了;我问外婆:“为什么我捏了一下,清明果就破了?”外婆说:“你做的清明果皮太薄了。我又试着做了一个,我又捏了一下,很坚固,我拿着清明果,飞快的跑到妈妈面前说:“妈妈,你看我做的清明果,放在锅里蒸熟。吃着大家一起做的清明果,我心里美滋滋的……